Cette sauce est un vrai réveil ! Une infusion à froid du café Le Maronne, de nos amis chez Barista microtorréfacteur, des oranges longuement compotées avec amour, et du piment Pasilla séché qui apporte des notes de fruits à cette sauce revigorante.
Se marie à merveille avec les plats mijotés, les ragoûts et les repas du temps des fêtes.
Besoin d'un shot d'énergie dans votre assiette ? ☕
Ingrédients : Eau, courge, vinaigre de cidre, purée d'oranges, dattes, oignon, piment fermenté (piment, eau, sel de mer), zeste d'orange, café, sel de mer, piment pasilla, poivre jamaïcain, xanthane.
Allergènes : Contient du soja. Peut contenir des traces de noix, de gluten, de sésame et de moutarde.
Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Région : Montréal
Photo : Clémence Langevin