Cette sauce est un vrai « réveil » ! Une infusion à froid du café (Le Maronne) de nos amis chez Barista microtorréfacteur, des oranges longtemps compotées avec amour et du piment Pasilla séchée qui procure des notes de fruits séchés à cette sauce revigorante.
Se marie à merveille avec les plats mijotés, les ragoûts et les repas du temps des fêtes.
Ingrédients : Eau, courge, vinaigre de cidre, purée d'oranges, dattes, oignon, piment fermenté (piment, eau, sel de mer), zeste d'orange, café, sel de mer, piment pasilla, poivre jamaïcain, xanthane.
Contient du soja. Peut contenir des traces de noix, de gluten, de sésame et de moutarde.
Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Région : Montréal
Photo : Clémence Langevin