Une collaboration avec Julien de La Pimenterie (un ami très proche du chef Martinez), cette sauce de style coréenne est addictive! Elle présente des arômes de gingembre, de sésame et d'ail, rappelant les BBQ coréens classiques.
En marinade ou comme condiment, son goût sucré et relevé accompagnera à merveille vos sautés, grillades véganes, riz, sandwichs ainsi que votre effiloché de champignons!
Ingrédients :Purée de pommes, Sauce soya tamari (eau, fèves de soya, sel, sucre), Sucre de canne biologique, Vinaigre de cidre biologique, Huile de sésame, Ail, Gingembre, Fécule de maïs, Piments forts déshydratés, Épices, Graines de sésame, gomme xanthane.
Peut contenir des traces de gluten, de soja, de noix et de moutarde.
Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Région : Montréal
Photo : Clémence Langevin