Une rencontre audacieuse entre la richesse du kimchi traditionnel et la puissance du habanero vieilli.
Cette sauce célèbre le kimchi, l'emblématique chou lactofermenté coréen, reconnu pour sa profondeur de goût, sa légère acidité et son caractère unique. Nous l'avons associé à notre mash de piment habanero fermenté et vieilli plusieurs mois afin de créer une sauce à la fois complexe, relevée et incroyablement savoureuse.
Chaque goutte offre un équilibre entre fermentation, umami, fraîcheur et chaleur, pour une sauce qui accompagne aussi bien les bols de riz, nouilles, dumping, tacos, burgers et légumes rôtis.
Pour les amateurs de piquant qui mettent de la sriracha partout..il est peut-être temps de passer au niveau supérieur.
Ingrédients : Kimchi (chou napa, eau, oignon, carottes, daikon, piment, ail, sauce soja (eau, soja, sel, sucre), sel de mer, gingembre, farine de riz), piment fermenté (piment, eau, sel de mer), eau, vinaigre de cidre, sucre de canne biologique, sel de mer, xanthane.
Allergènes : Peut contenir des traces de noix, de soja, de gluten, de sésame et de moutarde.
Conservation: À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Origine : Fabriquée artisanalement à Montréal